低脂食品百科

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肾病患者将低盐低脂进行到底你知道吗?

2012-02-25 19:31:37 本文行家:萤萤美代子

慢性肾脏病病人还应适当补充钙剂和各种维生素,注意劳逸结合,按时作息,戒除烟酒和一些不良生活习惯。肾脏病病人如果都能像老吴那样,注重营养调理,必定能大大延缓病情发展,保护肾脏。

蔬菜蔬菜

在我们食用的食盐、味精、酱油和各种调味品中,均含有丰富的钠。钠盐摄入过多,会使血压升高,肾功能损害加重,并加速慢性肾脏病的进展。含盐多的食物如咸菜、泡菜、咸蛋、腌肉等腌制食品,应避免食用。


高钾病人应注意避免食用低钠盐,因为这些调料中的钾含量往往很高,食用后会加重高钾血症,导致心律失常甚至死亡。


当出现水肿和尿量减少时,还应注意限制水分的摄入。体内水分过多,会导致血压升高、水肿,加重心脏和肺部的负担,造成心力衰竭。


由于肾脏发生病变后,会导致高脂血症,而膳食中的脂肪与高脂血症有一定的关系。过多摄入胆固醇,不但会加速慢性肾脏病的进展,还会增加心脑血管疾病的发生风险。因此,除了使用降脂药外,减少饮食中的脂肪摄入是控制高脂血症的关键。在日常生活中,我们应多选用鱼肉、鸡肉,少吃畜肉,尽量去除可见油脂,采用清蒸、水煮等低油烹调方式,少采用油炸、煎、烤等高油烹调方式,并尽量使用植物油,控制摄入糕点、零食、坚果等含油脂多的食品。


除了以上提及的一些饮食要点外,慢性肾脏病病人还应适当补充钙剂和各种维生素,注意劳逸结合,按时作息,戒除烟酒和一些不良生活习惯。肾脏病病人如果都能像老吴那样,注重营养调理,必定能大大延缓病情发展,保护肾脏。



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